Delikat-Essen

[Julio Sacchi]

Von mir? Aus dem Mund des Michelinmanns vielleicht.

[Doctor Schnabel]

Gestern in Zürich im Weisser Wind


Vorspeise:

Wachtelbrust mit Kürbis-Chutney und Granatapfelkernen

War lecker!


Hauptgang:

Wildhacktätschli an Waldpilz-Rahmsauce dazu Kartoffelstock und Ofengemüsen


War sehr lecker! Gemüse = zum Glück u.a. Karotten & Brokkoli, was ich beides mag


Dessert:

Weisses Schokoladenmousse mit Trüffel und Holunder-Cassis Jus


War auch sehr fein!

[Frau Stockl]

Sehr schön der Zoom auf die Vorspeise; damit man auch tatsächlich etwas auf dem Teller sieht.

[Doctor Schnabel]

War für mich eine gute Grösse für die Vorspeise Ausserdem sind Wachteln ja auch nicht wirklich gross

Hauptgang hat mehr gesättigt, als erwartet

[Doctor Schnabel]

Gestern in Zürich nahe der Langstrasse im The Bite (Gourmet Burger Restaurant) gewesen:

BURGERS (INKL. BEILAGE)

alle Burger sind 170g und sind medium-rare serviert. wir verwenden

hochwertiges schweizer rindfleisch. die burger enthalten immer salat, tomaten,

frische zwiebeln und hausgemachte essiggurken. als vegetarische variante bieten wir grillierten halloumi oder marinierter, im ofen gerösteter portobello pilz.

​* the classic und the brooklyn heights sind als vegane option erhältlich.

Ich nahm den:


THE SEOUL MATE
bulgogi sauce, gochujang mayo, gepickelter daikon und karotten

War gut. Sauce bisschen scharf, aber gut. Pommes waren auch lecker

[Sylvio Constabel]

Charlie = bester Mann. Aber ALLERBESTER MANN!

[Bewitched240]

[Julio Sacchi]

Trottel. Nur verstorbene Oppas mögen kein Sushi.

[Joachim Bauer]

Zumal Rechtspopulist240 eh nur aus Trotz applaudiert. Der futtert nämlich selbst ganz gerne Sushi.

[Bewitched240]

Hä? Fand einfach die Reaktion dufte. Völlig unerheblich, ob ich Sushi mag oder nicht.
Warst wohl von Trottel Sacchis Beitrag abgelenkt.