Delikat-Essen

SvenT · Beitrag von **SvenT** » Do 10. Mai 2018, 11:11

Na, es gibt Schlimmeres! Welche Ecke denn? Komme selbst aus dem südlichen, butenbremer Raum.

Greebo · Beitrag von **Greebo** » Do 10. Mai 2018, 11:13

Wolfenbüttel. Und ja, gibt schlimmeres. Komme aber ursprünglich aus Schleswig-Holstein..

Bewitched240 · Beitrag von **Bewitched240** » Do 10. Mai 2018, 11:53

Größte Sehenswürdigkeit in Wolfenbüttel: https://www.tripadvisor.de/Attraction_R ... axony.html

Greebo · Beitrag von **Greebo** » Do 10. Mai 2018, 11:55

Tja, wohnt man in Wolfenbüttel, muß man immer ne Flasche davon im Haus haben. Wird kontrolliert...

Bewitched240 · Beitrag von **Bewitched240** » Do 10. Mai 2018, 11:58

metalsteak80 · Beitrag von **metalsteak80** » Mo 14. Mai 2018, 08:05

So Grill am Samstag bekommen und gestern 3,5 Stunden mit dem Zusammenbau verbracht

Konnte das Teil leider noch nicht testen.

JimmyPage · Beitrag von **JimmyPage** » Mo 14. Mai 2018, 08:12

krass.
Aber dann war der Baukasten fertig.
Irgendwas stimmt da nicht

metalsteak80 · Beitrag von **metalsteak80** » Mo 14. Mai 2018, 08:22

metalsteak80 · Beitrag von **metalsteak80** » Mo 18. Jun 2018, 13:12

Leider später als gewollt kam endlich mal dazu, den Grill ordentlich zu testen.

Hatte mir ein ordentliches Stück irisches Rind gekauft (450 Gramm und ca. 5 cm in der Dicke) und los gelegt. Grill 10 Minuten auf Vollgas gestellt und danach kam das Teil für 3 Minuten pro Seite über die Searstation. Der Grill hat richtig Power!!! Das Branding gelang perfekt. Nach 6 Minuten in den "Ruhebereich gelegt" und gewartet bis das Fleisch die 58 Grad Kerntemperatur hatte. Runter vom Grill, Salzflocken drüber und nochmal Ruhen lassen. Ansonsten wirklich wie im Steakhaus, super Branding, die Steakkruste schön kross und innen super zart

! Werde mir heute nochmal so ein Teil auf den Grill werfen

SvenT · Beitrag von **SvenT** » Mo 18. Jun 2018, 13:24

LECHZ!!

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Re: Grillsaison

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