Delikat-Essen

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Frau Stockl
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Re: Delikat-Essen

Beitrag von Frau Stockl » Fr 24. Jun 2022, 23:30

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Zur Sicherheit, ich meine das Eis, Schnabel, nicht den Kragenbär.
~ Hoffnung ist die kleine Schwester der Verzweiflung.

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Sylvio Constabel
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Re: Delikat-Essen

Beitrag von Sylvio Constabel » Sa 25. Jun 2022, 11:56

:sick: :sick: :sick:
Sushi fast schlimmer als Fukushima.
Bei Sylvio mag ich, er guckt halt auch viel mit dem Herzen. Jimfried Nullinie

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Frau Stockl
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Re: Delikat-Essen

Beitrag von Frau Stockl » Sa 25. Jun 2022, 12:13

Ich mag 🍣, es war mir fast zu grün auf den ersten Blick.

Geplant waren ursprünglich auch 🍔, aber die wollten online schon Zahlung haben, und da bin ich regelmäßig raus.
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Doctor Schnabel
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Re: Delikat-Essen

Beitrag von Doctor Schnabel » So 26. Jun 2022, 23:25

Geplant waren ursprünglich auch 🍔, aber die wollten online schon Zahlung haben, und da bin ich regelmäßig raus.
Nachvollziehbar


Heute in Zürich Indischen Frass probiert im Rosengarten:


Vorspeise

Samosa
Vegetarische Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln,
Erbsen, Ingwer und Gewürze, Salatbouquet


Ich nahm es ohne Salatbouquet

War super lecker :thumbup:


Hauptgang

Vindaloo Lamb
Zarte, in Zimt Dalchini geschmorte Lammwürfel
an Vindaloosauce, Kartoffelstücke


War ebenso super lecker :thumbup: Nur 1 der 2 Saucen mochte ich nicht. Die waren aber separat dabei, also einfach ausgelassen.


Nachspeise

T-Rex Glace (hätte lieber den Bronto gehabt, aber den hatten sie nicht :lol: ) mit Tasse, die danach dem Kunden gehört


War fein

essen1.jpg
essen2.jpg
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Doctor Schnabel
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Re: Delikat-Essen

Beitrag von Doctor Schnabel » So 3. Jul 2022, 21:46

Heute in Zürich im Molino gegessen (Mittagessen):


TAGLIATA DI MANZO
ALLA GRIGLIA 46

Zartes, rosa grilliertes
Rindsentrecôte (CH) in Scheiben
geschnitten auf einem Rucolabett

Medium gebraten und mit Steinpilz-Rahmsauce und frisch hausgemachten Tagliatelle

War sehr teuer und sehr lecker!


Panna cotta

Eines der besten Panna cottas welche ich zuletzt gegessen habe :thumbup:


essen1.jpg
essen2.jpg
essen3.jpg

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Frau Stockl
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Re: Delikat-Essen

Beitrag von Frau Stockl » So 3. Jul 2022, 22:50

Doctor Schnabel hat geschrieben:
So 3. Jul 2022, 21:46
essen1.jpg
pusheen-eating (1).gif
~ Hoffnung ist die kleine Schwester der Verzweiflung.

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JimmyPage
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Re: Delikat-Essen

Beitrag von JimmyPage » Mo 4. Jul 2022, 08:03

Das mit der TAsse ist ja goil :clap:
äffle: "was isch groß?" - pferdle: "stuttgart!" - äffle: "was isch größer?" - pferdle: "der neckar!" - äffle: "und was isch am größten?" - pferdle: "hmm, spätzle und linsen!"

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Doctor Schnabel
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Re: Delikat-Essen

Beitrag von Doctor Schnabel » Di 5. Jul 2022, 07:18

Gestern in Neuchatel in einer langen Pause (3h) zwischen zwei Filmen das erste Mal in meinem Leben Thailändisch gegessen (im Yak Thai Bistro).

Vorspeise

Kai Satay
Brochettes de poulet
Chicken satay with peanut dipping sauce


War super lecker, super frisch, super heiss :thumbup:

Schon hier begann meine Nase zu laufen :lol:

thai2.jpg

Hauptgang

Wok et curry
Ka Na Moo Krob
Poitrine de porc croustillante maison sauté avec brocoli chinois
Crispy pork stir-fried with Chinese broccoli

Nahm ich, weil ich Brokkoli mag ;) War super lecker. Die Suppe, der Brokkoli, das Fleisch, der Gescmack, der Wahnsinn :thumbup: Aber was lief mir meine Nase, obwohl nicht scharf :lol: :lol: :lol:

thai3.jpg
thai4.jpg
Zuletzt geändert von Doctor Schnabel am Di 5. Jul 2022, 08:10, insgesamt 2-mal geändert.

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Re: Delikat-Essen

Beitrag von JimmyPage » Di 5. Jul 2022, 08:09

:thumbup: :mrgreen:
äffle: "was isch groß?" - pferdle: "stuttgart!" - äffle: "was isch größer?" - pferdle: "der neckar!" - äffle: "und was isch am größten?" - pferdle: "hmm, spätzle und linsen!"

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Doctor Schnabel
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Re: Delikat-Essen

Beitrag von Doctor Schnabel » Di 5. Jul 2022, 21:18

Heute war Mittagessen angesagt im Hôtel-Restaurant du Marché in Neuchatel


Vorspeise:

bouchee de porc


4 Stück. Waren gut, habe ich aber schon besser gegessen.

essen1.jpg

Sicher fast 1h nur dafür gewartet...


Hauptgang

Entrecôte de cheval


mit

pommes frites et salade, beurre à l’ail, beurre aux herbe

Nahm es ohne Salat. Kräuterbutter wurde steinhart direkt aus dem Kühlschrank serviert.

Die Pommes waren praktisch nicht gesalzen. Das Pferd war aber wunderbar :thumbup:

essen2.jpg

Dessert gingen wir wo anders essen:

Da nahm ich gleich zwei:

essen3.jpg

War extrem fein :thumbup:

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