Delikat-Essen

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Bewitched240
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Re: Grillsaison

Beitrag von Bewitched240 » Mi 6. Mär 2019, 10:01

:thumbup:

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metalsteak80
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Re: Grillsaison

Beitrag von metalsteak80 » Mo 9. Dez 2019, 07:29

Am Samstag Spareribs gemacht :-) Leider ist mir ein Fehler unterlaufen und ich habe die Räucherchips zu kurz im Wasser eingeweicht :evil: Deswegen hielt sich das Raucharoma leider eher in Grenzen.
Zuerst 2 Stunden bei 110 Grad, danach 2 Stunden bei 140 Grad über Apfelsaft dampfen lassen, danach nochmal 2,5 Stunden bei knapp etwas 140 Grad bis die Rips die Kerntemperatur von 85 Grad hatten. In der letzten Stufe immer wieder mit BBQ Marinade (Fertigprodukt) eingepinselt. Nach so einer langen Zeit Endergebnis nicht festgehalten, weil ich einfach nur noch fressen wollte :lolno: :lolno:
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Sylvio Constabel
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Re: Grillsaison

Beitrag von Sylvio Constabel » Mo 9. Dez 2019, 09:12

:D :D
Bei Sylvio mag ich, er guckt halt auch viel mit dem Herzen. Jimfried Nullinie

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JimmyPage
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Re: Grillsaison

Beitrag von JimmyPage » Mo 9. Dez 2019, 18:32

:shock: Alter, du bist echt die coolste Socke hier im Forum :angel: :P 8-)
äffle: "was isch groß?" - pferdle: "stuttgart!" - äffle: "was isch größer?" - pferdle: "der neckar!" - äffle: "und was isch am größten?" - pferdle: "hmm, spätzle und linsen!"

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Sylvio Constabel
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Re: Grillsaison

Beitrag von Sylvio Constabel » Mo 9. Dez 2019, 19:16

Stimmt.
Bei Sylvio mag ich, er guckt halt auch viel mit dem Herzen. Jimfried Nullinie

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Bewitched240
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Re: Grillsaison

Beitrag von Bewitched240 » Mo 9. Dez 2019, 23:06

Naja, 6,5 Stunden für bissl Mampfimampfi, da guckt der Sylvingo drei Staffeln The Walking Dead in der Zeit.

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Joachim Bauer
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Re: Grillsaison

Beitrag von Joachim Bauer » Mo 9. Dez 2019, 23:12

Die meiste Arbeit macht ja der Grill. In der Zeit wird das Metal-🥩 hauptsächlich mit seinen Actionfiguren gespielt haben.
Die Spieler, wo dieser Sprache nicht mächtig sind, die sollen dann sich angewöhnen, das Deutsch zu lernen. (Mario Basler, rhetorisch geschulter, ehemaliger Fußballprofi)

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metalsteak80
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Re: Grillsaison

Beitrag von metalsteak80 » Di 10. Dez 2019, 10:19

Bewitched240 hat geschrieben:
Mo 9. Dez 2019, 23:06
Naja, 6,5 Stunden für bissl Mampfimampfi, da guckt der Sylvingo drei Staffeln The Walking Dead in der Zeit.
:lol: :lol: :lol: The Walking Spulmaster
Joachim Bauer hat geschrieben:
Mo 9. Dez 2019, 23:12
Die meiste Arbeit macht ja der Grill. In der Zeit wird das Metal-🥩 hauptsächlich mit seinen Actionfiguren gespielt haben.
Stimmt habe kurz meine He-Man ausgepackt :mrgreen: und danach noch die Zeit zum Einkaufen genutzt :D

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metalsteak80
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Re: Grillsaison

Beitrag von metalsteak80 » Di 10. Dez 2019, 10:21

Sylvio Constabel hat geschrieben:
Mo 9. Dez 2019, 19:16
Stimmt.
:oops: :oops:

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metalsteak80
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Re: Grillsaison

Beitrag von metalsteak80 » Mo 6. Jan 2020, 15:27

Am Wochenende mit dem Nachbarn eine Bacon Bomb gegrillt :-) War noch gefüllt mit Zwiebeln, Paprika und richtig viel Käse. Also wir 70 Grad Kerntemperatur hatten, vom Grill geholt (davor nur indirekte Hitze), in Scheiben geschnitten und danach kamen diese auf Burger Patties. Auf die Brötchen kam noch BBQ Soße und Sour Cream Dip, dazu noch ein Salat und Pommes. Richtig mächtiges Essen und könnte ich nicht jeden Monat futtern :mrgreen:

Dazu gab es noch zwei leicht trinkbare Biere. Chang Bier und das Metallica Pils von Stone.

Chang 6,5/10 Bierständern

Metallica Pils 8/10 Bierständern
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