Schnell geöffnet fanden sich darin
zwei Flaschen Tannenzäpfle 
und ein Bockbier der Brauerei Bruch wieder."Was will mir Steak und sein Braukumpel damit sagen?" fragte ich mich
Das hat ja schon Züge des Paten wenn du statt eines Pferdekopfes zwei Flaschen Tannenzäpfle zugeschickt bekommst. Die gelben Kronkorken auf den Flaschen gaben mir ein zusätzliches Rätsel auf Hercules Poirot war in mir geweckt. Da es gestern sehr heiß war und mein Gehirn vertrocknet brauchte ich erstmal ein Nikl-Bier. "Das wird Steaks IPA sein!" entfleuchte es mir dann als dieses bayrische Schmankerl geleert war 
Ja, der Haubenjimmy ist ein ganz toller Detektiv 
Nachdem das IPA im Kühlschrank die gewünschte Kühlung erreicht hatte, wurde es direkt in das Glas geschenkt. Es ergoß sich eine leicht cremige Flüssigkeit die sehr dunkelorange und trüb daherkommt. Eine feste Schaumkrone rundet das Ganze dann ab. Führt man die Nase zum Glas erreicht einen ein tropisches Geruchsfeeling. Im Hinterkopf ertönt dabei schon ganz leise Whams "Club Tropicana" und man freut sich auf den Antrunk. Dieser zaubert dann einem ein Lächeln ins Gesicht, denn so sollte ein IPA schmecken. Anklänge von Mango und Citrusfrüchten, abgerundet von einer leichten Bitterkeit lassen Wham schon lauter im Kopf werden. Aber hält dieses Bier auch dem zweiten Schluck stand? Da verlieren ja einige IPAs an ihrer Wirkung. Mit Leichtigkeit wird auch diese Hürde genommen: Die tropische Fruchtigkeit tanzt perfekt Samba mit der Bitterkeit. Perfekt ausbalanciert. Schnell trinkt man den dritten, vierten und fünften Schluck. Den Rest im Glas ließ ich ein bisschen länger im Glas um zu sehen wie sich hier die Geschmäcker verändern. Oft übernimmt die Bitterkeit die Kontrolle und der Resttrunk wird zu Überwindung. Aber nicht hier. Das schmeckt wie beim ersten Antrunk. Steak und sein Kompadre. Zwei Könner ihres Fachs
Muss man so sagen. Auch wenn sie erst angefangen haben Biere zu brauen, merkt man das nicht. Einfach nur toll. Und das war eines der besten IPAs die ich je getrunken habe. Freue mich schon auf das zweite Fläschchen und ein Tänzchen im Club Tropicana 
9/10 absolute monströs harten Bierständern 
Zwei Flaschen sind schon weg 
