Alkohol

[Sylvio Constabel]

Von wegen brauen. Kevin Kölsch kauf sich 'nen Kasten Sternis und schüttet die in seinen Kübel. Dann prahlt er.

[Bewitched240]

Kevin Kölsch passt wie Faust aufs Auge.

[metalsteak80]

Dein erster Eimer Pisse.

Musste lachen....Penner!

Wie wird es denn heissen? Ständer-Bräu? Beerbonerbrew?

Haha! Das wären echt geile Namen für ein Bier.

Wir taufen es aber auf "A Pint full of hoppy Jizz" (or Piss) falls es nicht schmeckt, von der Brazzers Brewery

Aber mal im Ernst. Das Gebräu hat noch keinen Namen. Wir brauen auch erstmal nur Rezepte nach, um einfach Sicherheit in den Ablauf zu bekommen.

Sobald wir was eigenes zaubern, haben wir auch schon einen Namen im Kopf.

Gestern in das IPA wanderten vier verschiedene Sorten Malz, zwei Sorten Hopfen (Simcoe und Cascade) und US Hefe. Haben eine Stammwürze von knapp über 13% hinbekommen und so in 5 bis 6 Wochen wird es trinkbar sein

[JimmyPage]

du Tier
Der Name ist schön mal hervorragend

[Julio Sacchi]

Nach einer langen, wenn auch nicht zu langen Autofahrt am kleinen Domizil im dänischen Westjütland angekommen, konnte es wohl kaum etwas Schöneres geben als den milden Sonnenuntergang am Karfreitag mit einem ebensolchen Qualitätsbier von Hopfengotts Gnaden zu begrüßen.
Zwar sind die Etiketten der Biere aus der Sudden-Death-Brauerei von ausgesuchter Häßlichkeit, der Inhalt ist es hingegen aber gar nicht. Das Pils Brosnan überzeugt wie der Namensgeber es als 007 tat: Elegant, aber würzig, wenn es drauf ankommt, und dank starker Zitrusnoten frisch und fruchtig. Zur Brise, die vom Meer herüberwehte, passte dieses Pils erstklassig. Ich muß sagen: Ein Hochgenuß!
Der Actionkollege Steven Seagull schließt da gut an. Dieses IPA würde ich Leuten empfehlen, die noch nie ein IPA probiert haben. Fruchtig, aber nicht überfordernd und im Abgang bitter genug, um den leichten Ananasgeschmack abzufedern. Hat also nicht den Punch von Seagal in seinen besten Zeiten, läßt Mitbewerber aber genauso unbeeindruckt abprallen wie die späte Kampftonne.

Beides Biere, die man auch in größerer Anzahl wegkippen könnte! Sehr lecker.

Am folgenden Abend besuchte ich schon einmal den hauptsächlichen Drehort der kommenden Woche, das Zwei-Sterne-Restaurant Henne Kirkeby Kro am Henne Strand. Die überaus fröhlichen Briten, die das Lokal betreiben, platzierten mich am sogenannten Chef's Table in der Küche, wo sich ein ausgesprochen spaßiger Abend abspielen sollte. Statt des angeboten Champagners entschied ich mich für ein Bier als Aperitiv. Überreicht wurde mir ein Pils aus einer Brauerei auf der Insel Farö, das nicht umsonst den Namen "Bernsteinbier" trägt: Goldbraune Farben unter einer voluminösen Blume, das alles in einem schön runden Riesenglas. Toll! Der erste Schluck hat was leicht Süßes, ab da dominiert aber ein Aroma wie von einem leckeren frischen Brot. Der Geschmack ist unaufdringlich, aber nicht nichtssagend. Nach diesem ersten Glas stellt sich ein frecher Damenspitz ein, der sich nach zahllosen Gläsern Wein und einem abschließenden Calvados zum amtlichen Powersuff steigert. Der freundliche Sommelier erinnert sich an meine Begeisterung für das Bier und schenkt mir zum Abschied noch eines ein. Nach dessen Genuß stolpere ich satt und glücklich gen Ausgang und überfahre auf dem Rückweg zum Häuschen noch zwei Hirsche. Kidding!

[metalsteak80]

Großartige und witzige Kritiken! Absolut genial, dass du das Trinkerlebnis, auch auf Bildern festgehalten hast. Das Pils Brosman ist wirklich spitze. Günstiger, einfacher zu bekommen und mindestens genauso gut, ist das Übersee Pils von Störte. Wird mein Sommer Pils!
Das Steven Seagull ist wirklich ein Einsteiger IPA, aber auch ein sehr gutes Dein nächstes Paket beinhaltet halt richtige IPA Bomben. Bin gerade erleichtert, dass dir der Steven also gemundet hat Das Fano Rav sagt mir überhaupt nichts, hört sich aber auch lecker an.

[JimmyPage]

Die Kritiken sind dufte da kann man sich nur verneigen

[Joachim Bauer]

Das Pils Brosnan überzeugt wie der Namensgeber es als 007 tat ...

Also gar nicht?! Dann weiß ich ja, wovon ich besser die Finger lasse.

[Don Kolleone]

Lag letzte Woche drei Tage im Krankenhaus wg. Gastritis. Bis auf Weiteres darf ich hier nimmer mitschreiben

Dabei hätte ich gerne mal eins von Euren angepriesenen Bieren probiert. Vielleicht im Sommer wieder..

[JimmyPage]

du armes Schwein. Ich saufe jetzt für dich mit