Alkohol

[Bewitched240]

Wahrscheinlich kurz reingew...

[metalsteak80]

Nur die besten Cumtropfen für das Stout

[metalsteak80]

Milkshake Stout? Hab ich noch nie von gehört.

PS kommt auch mehr Hafer und etwas Laktose rein. Mit Extrakten wollen wir nicht arbeiten und hoffen, dass wir die Geschmacksnoten mit den 9 Sorten Malz und dem auserwählten Hopfen hinbekommen.

[Joachim Bauer]

Sounds interested.

[metalsteak80]

Wenn es gelingt und wir es in Flaschen abfüllen, kann ich was schicken. Wollten halt mal die Fassabfüllung testen Neben der Braustube hat der Kollege nämlich ein Kellerpub

[Bewitched240]

Machste das jetzt hauptberuflich?

[metalsteak80]

Schön wäre es! NEIN sobald man verkaufen will, wird es richtig kompliziert. Erste kleine Hürde, ein größere Anlage müsste her. Der Brewtower 80 wäre ideal, Kostenpunkt ca. 3000 Euro. Aktuell decken wir ja nur den Eigenbedarf ab (wir können ja nur 2,5 Kisten brauen) und verschenken dann immer ein paar Flaschen. Manche geben aber auch Spenden ab, da die Zutaten nicht gerade günstig sind. Beim letzten IPA waren wir beim Liter bei 2,80 Euro. Und das ohne Strom, Wasser, Reinigungsmaterial und natürlich die Arbeitszeit. Würde wirtschaftlich schon keinen Sinn machen, das jetzt verkaufen zu wollen.
Die nächste größere Hürde, wäre der ganze Behördenkram. Wir müssten ja quasi ein Unternehmen gründen, das Gesundheitsamt müsste die "Braustube" komplett abnehmen usw. usw. usw. Was erlaubt ist, wir dürfen es im eigenen Kellerpub ausschenken, auch vom Fass. Aber halt natürlich umsonst

[JimmyPage]

Nur die besten Cumtropfen für das Stout

Güteklasse A

Diesen Kellerpub und die Braustube muss ich mal inspizieren

[Savior]

So, um den Thread mal wieder an den Titel anzupassen, gibt's jetzt folgendes:

Fritz Melonenlimonade und Jägermeister.


Skål!

[metalsteak80]

Hört sich nicht so geil an Hasse aber auch Jägermeister

Tropical Love Boat Test 3

Gestern Abend im Garten nochmal probiert. Bei Test 1 fand ich die Bitterheit echt heftig u im Abgang war das Bier recht fad. Bei Test 2 war das IPA besser, aber noch unausgewogen. Gestern war es jetzt echt lecker. Tolle Farbe, schöner Schaum, Bitterheit wie wir es wollten, fruchtig, cremig u erfrischend. Kein Überknaller, aber viel besser entwickelt als erwartet. Lasse es jetzt mal noch eine weitere Woche reifen und ich denke vom Geschmack tut sich dann noch was. Beim nächsten Brauen versuche ich noch mehr Frucht heraus zu kitzeln.

Aktuell sind erstmal nur 7 von 10 harten Bierständern drin